Handwerkliches Brot

Pures Backen....
mit Liebe !

Feine Backwaren

Traditionelle Rezepte mit langer Vorteigführung

Beste Zutaten

Ungespritztes KraichgauKorn-Getreide

Vorbestell-Service

Garantiert frisch für Sie reserviert

Unsere Geschichte

Herzlich willkommen bei der Bäckerei Mandery

Wir sind eine kleine Bäckerei mit großer Liebe zu guten und handgemachten Backwaren. Deshalb stellen wir alle unsere Produkte selbst her – nach traditionellen Rezepten, aus ungespritztem Getreide und mit besten Zutaten, die jeder kennt.

Die Vorteigführung sowohl bei Broten als auch bei Kleingebäck, das traditionelle Rühren der Massen, die Verwendung von Butter als Tourierfett, lange Teigruhezeiten und verschiedene Sauerteige sind bei uns Bausteine zur Verbesserung der Gebäckqualität. Sie sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack und halten die Backwaren länger frisch.

Bei uns stehen Qualität und Frische im Mittelpunkt – nicht das große Sortiment. Dadurch haben unsere Backwaren genügend Zeit zum Reifen – wie ein guter Wein. Gleichzeitig ist gewährleistet, dass wir Ihnen an jedem unserer Öffnungstage stets frische und beste Ware anbieten können.

Überzeugen Sie sich und besuchen Sie unsere Bäckerei am Schelmenwaldplatz 2 in Jockgrim.

Kasia und Jochen Mandery - Inhaber der Bäckerei Mandery

Guter Geschmack beginnt
auf dem Feld

Pures Backen … mit Liebe! – das ist der Leitspruch der Bäckerei Mandery. Denn durch traditionelles Handwerk gepaart mit Liebe und besten Zutaten garantieren wir Ihnen richtig gute Backwaren.

Weil guter Geschmack schon auf dem Feld beginnt, verarbeiten wir ausschließlich Schrote und Mehle von „KraichgauKorn“ – das sind ausgesuchte Getreidesorten, die naturbelassen und ungespritzt angebaut werden.

  • Ausgesuchte Getreidesorten aus der Region
  • Naturbelassen und ungespritzt angebaut
  • Traditionelle Vermahlung für optimalen Geschmack
  • Nachhaltig und umweltschonend produziert

Besuchen Sie uns in Jockgrim

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Bäckerei am Schelmenwaldplatz.

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Adresse

Bäckerei Mandery
Kasia & Jochen Mandery
Schelmenwaldplatz 2
76751 Jockgrim

Öffnungszeiten

Samstag 6:00 – 11:00 Uhr
Sonntag 6:00 – 11:00 Uhr

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